Expo 2020 Dubai: alla scoperta della cucina africana con lo chef Alexander Smalls

[postlink]http://www.giornaledipuglia.tv/2021/11/expo-2020-dubai-alla-scoperta-della.html[/postlink]http://www.youtube.com/watch?v=H_Jw5r2nF98endofvid [starttext] Negli ultimi trent'anni lo chef Alexander Smalls ha intrapreso un lungo viaggio alla scoperta delle migliori ricette della diaspora africana in tutto il mondo. Oggi è possibile assaggiare tutti i suoi piatti preferiti in unico posto, l'Alkebulan, il primo spazio gastronomico tutto africano all'Expo [endtext]